Warum junge Polen wieder Herz, Hirn und Hoden essen
Das Ende des Winters und der Beginn des Frühlings bringen nicht nur wärmeres Wetter, sondern auch interessante Trends in der polnischen Küche mit sich. Vor allem unter den jungen Polen dürfte es viele überraschen, dass die Essgewohnheiten eine Rückkehr zu traditionellen Gerichten erleben, die längst in Vergessenheit geraten schienen. Mit einer Prise Humor und einem …